国家卫健委发布 GB 4806.15-2024 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂

2024年3月12日，中华人民共和国国家卫生健康委员会（NHC）发布4806.15-2024《 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂》新标准，标准生效日期为2025年2月8号。

GB 4806.15-2024是我国首次发布食品接触材料及制品用粘合剂标准。标准主要内容如下：

1.适用范围：适用于食品接触材料及制品用粘合剂。

2.术语和定义：
食品接触材料及制品用粘合剂：食品接触材料及制品中，通过物理或化学方式产生胶接作用的，直接或间接与食品接触的材料。

3.产品分类：根据是否与食品直接接触分为直接接触食品用粘合剂和间接接触食品用粘合剂。

4.基本要求：符合 GB 4806.1；粘合剂生产企业安全风险控制要求；粘合剂使用企业的安全风险控制要求。

5.技术要求：

• 基础原料：直接接触食品用粘合剂基础原料应符合 附录A及相关公告要求；间接接触食品用粘合剂基础原料应符合附录A、附录B要求和相关公告要求。
  添加剂：食品接触材料及制品用粘合剂添加剂应符合 GB 9685 及相关公告要求。
  直接接触食品用粘合剂所使用的添加剂也可用于间接接触食品用粘合剂。
• 感官及理化指标：见下表。

技术要求	项目	限量要求
感官要求	感官	色泽正常，无异臭，不洁物等
	浸泡液	迁移实验所得浸泡液无着色、浑浊、沉淀、异臭等感官性能劣变
理化指标	总迁移量	≤10 mg/dm2 (婴幼儿专用≤60mg/kg)
	高锰酸钾消耗量	≤10 mg/kg
	重金属(以Pb计)	≤1 mg/kg
	芳香族伯胺迁移总量*	不得检出(检出限=0.01mg/kg)
*：仅适用于含有芳香族异氰酸酯等可能产生芳香族伯胺的粘合剂。

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• 其他理化指标：食品接触材料及制品用黏合剂应符合附录A、附录B及相关公告对基础原料的特定迁移限量(SML)、特定迁移总量限量[SML(T)]、最大残留量(QM)等理化指标的规定。食品接触材料及制品用黏合剂应符合GB9685及相关公告对添加剂的SML、SML(T)、QM等理化指标的规定。

6.标签标识：

• 符合GB 4806.1的规定。 
• 黏合剂产品应在标签上标示产品类别(直接接触食品用黏合剂、间接接触食品用黏合剂)。

7.附录：直接接触食品用黏合剂以及间接接触食品用黏合剂允许使用的基础原料及使用要求。